Il plumcake salato con spinaci è un delizioso piatto che unisce la morbidezza di un plumcake con il gusto saporito degli spinaci. Questa ricetta è perfetta per chi desidera preparare un antipasto o uno snack salutare e gustoso. Gli spinaci sono una verdura ricca di nutrienti essenziali come vitamine A, C, E e K, oltre a essere una fonte di ferro e calcio. Incorporarli in un plumcake salato è un modo creativo per aggiungere verdure alla propria dieta senza rinunciare al gusto. Per preparare il plumcake salato con spinaci, avrai bisogno dei seguenti ingredienti: - 200 grammi di farina - 3 uova - 1 bustina di lievito per torte salate - 150 grammi di spinaci freschi o surgelati - 100 grammi di formaggio grattugiato (preferibilmente parmigiano o pecorino) - 100 ml di latte - 50 ml di olio extravergine di oliva - Sale e pepe q.b. Prima di iniziare, riscalda il forno a 180 gradi Celsius e foderare una teglia da plumcake con carta forno. In una padella, scaldare un filo dolio extravergine di oliva e aggiungere gli spinaci. Cuocere a fuoco medio per alcuni minuti fino a quando gli spinaci si saranno appassiti. Scolarli e lasciarli raffreddare. In una ciotola, sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe. Aggiungere il latte e lolio extravergine di oliva e mescolare bene. Aggiungere la farina setacciata con il lievito e continuare a mescolare fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Aggiungere gli spinaci e il formaggio grattugiato al composto e mescolare delicatamente fino a che gli ingredienti saranno ben distribuiti. Versare il composto nella teglia da plumcake e livellare la superficie con una spatola. Infornare il plumcake salato per circa 30-35 minuti o fino a quando sarà dorato e cotto allinterno. Puoi fare la prova stecchino per verificare la cottura: infilza uno stecchino nel centro del plumcake e se esce pulito, il plumcake è pronto. Una volta cotto, lascia raffreddare il plumcake salato per alcuni minuti prima di sformarlo e tagliarlo a fette. Puoi servirlo sia tiepido che freddo. Il plumcake salato con spinaci è unalternativa salutare e gustosa ai soliti antipasti. Puoi servirlo come antipasto per una cena con gli amici o come snack durante una festa. È anche unottima soluzione per un pranzo al sacco o una merenda da portare in ufficio. Puoi personalizzare questa ricetta aggiungendo altri ingredienti come olive, pomodorini o prosciutto cotto a dadini. Sperimenta con diverse combinazioni di sapori per creare il tuo plumcake salato unico e irresistibile. In conclusione, il plumcake salato con spinaci è unopzione salutare e gustosa per un antipasto o uno snack. Facile da preparare e ricco di nutrienti, questo piatto si adatta a diverse occasioni e può essere personalizzato secondo i propri gusti. Provalo e lasciati conquistare dal suo sapore unico!

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